七草がゆで胃腸をリフレッシュ!

皆さん、こんにちは。

鍼灸師、妊活カウンセラーの橋本みさきです(^o^)/

今年も萬育堂薬房で皆さんのご健康をサポートしますので、

どうぞよろしくお願いします!

 

そして2015年は未年という事で、白浜のアドベンチャーワールドに、

ひつじとパンダ(?!)を年末に見に行きました(^o^)/

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年末より公開されたあかちゃんパンダちゃんがかわいかったです

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大きく元気に育ってほしいですね(*^_^*)

皆さんもぜひ見に行って下さいね~!

 

~それでは本日の話題です!~

お正月休みも終わり少しずつ普段の日常へと変わってきていますが

体調はいかがでしょうか~?

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お正月はついついこの猫ちゃんみたいにゴロゴロしてしまい

冷たいビールや、豪華なお食事を召し上がる機会が増えて

胃腸の調子が崩れてしまいます・・・(>_<)

そんなときには『七草がゆ』がおすすめです♪

 

●七草がゆとは?

 

本日1月7日は、疲れた胃腸を休める目的と、1年間の無病息災を願って

七草がゆを食べる日本の伝統行事です!

 

七草がゆは、

春の七草であるセリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロを

使って作る塩味のおかゆです(*^_^*)

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ですがここ近年では七草を手に入れる機会が減ってしまいました・・・

そこで『オリジナル七草がゆ』を作ってみてはいかがでしょうか?(*^_^*)

 

●オリジナル七草がゆ!

 

材料はとっても身近な食材である

人参の葉(人参でもok)・カブ・大根・春菊・小松菜・水菜・ネギです♪

これらの食材は七草と同様に胃腸の調子を整えると共に眼精疲労や、

美肌効果、コレステロール値改善、風邪予防、便秘改善など

身体に優しい効能が様々あります☆

 

作り方はとっても簡単で

STEP1
鍋に研いだお米と水を入れ、一時間ぐらい置きます。

STEP2
一時間経ったら、ふたをせず、強火で沸騰させます。

STEP3
沸騰したら、軽く底からお米をかき回し、ふたをして弱火で40分〜1時間煮ます。

STEP4
七草(オリジナル食材)はきれいに洗って細かく刻みます。

STEP5
おかゆが炊きあがったら、刻んだ七草(オリジナル食材)を入れます。
軽くかき混ぜ、お好みで塩を加え、味を整えてできあがり。

参考:簡単!おいしい七草粥のレシピ http://nanapi.jp/15306/

 

ぜひ一度お試しくださいませ(^o^)/

感想もお待ちしております♡

 

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萬育堂薬房

鍼灸師

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橋本 実沙樹

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大阪市北区菅原町10-11 ジーニス大阪105

電話:06-6311-5181

メール:info@banikudo.com

ツイッターID:@banikudo

 

 

 

19年に一度の「朔旦冬至」!

こんにちは。

妊活カウンセラー、温灸カッサ療法士こと店長の奥田きょうこです。

今日は、冬至ですね。

ゆず風呂

冬至とは1年で一番昼間の短い日で

太陽の力が一番弱い日=陰の気が極まる日とされ、

反対に太陽の力が強くなっていく日=陽の気が強くなりはじめる日ということから

一陽来復」の日とされます。

そして2014年の冬至は、普段の冬至とはちょっと違い、

朔旦冬至(さくたんとうじ)」と呼ばれる特別な冬至で

新月と冬至が重なる年の冬至のことで、19年に1度しか訪れないとのことです。

冬至は陽の気が強くなりはじめる日から運気も上昇しはじめる日とされ、

その日にもっと「をつけるため名前に「」のつくものを食べる

運盛り」という風習が有るそうです。

 

☆☆☆ 「運盛り」食材 ☆☆☆

・南瓜(な)=カボチャ

・蓮根(れ)

・人参(に)

・銀杏(ぎ)

・金柑(き)

・寒天(か)

・饂飩(う)=うどん

 

上記の食材は、名前に「」が2つずつ含まれていることから

冬至の七種(ななくさ)」とされています。

」担ぎメニューとして今晩は、「鍋焼きうどん」、「具だくさん味噌汁」

いいかもしれませんね♪

金柑は、そのまま召し上がっても美味しいですよ(*^_^*)

鍋焼きうどん

 

来年の運気は、今からしっかりとGET!してくださいネ(*^_^*)

そして、なによりも一番は健康でいる事です。

萬育堂では、身体作りのサポートのひとつとして

薬膳セミナーを定期的に行っています。

 

☆☆☆ 開催案内 ☆☆☆

開催日時:1/24(土) 11時~13時 

開催場所:萬育堂薬房店内

定員:10名(先着順)

参加費:¥1,500 (プーアル茶のプレゼント付き)

申込み締め切り:1/22(木)まで

お申し込み方法:

TEL:06-6311-5181

メール:info@banikudo.com

 

 

前回の薬膳セミナーの様子です。

やさしい薬膳セミナー

 

参加をお待ちしています(^o^)/

 

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萬育堂薬房 店長

子宝カウンセラー指導士

温灸カッサ指導士

奥田恭子

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