皆様、こんにちは。
ひよこ店長こと、島原です。
先週の土曜日に酵素料理健康セミナーを行っていきました。
場所は萬育堂内でやっていただき、作ってもらうのを見ながら
酵素についても勉強していけるという企画をしていきました。
当店で扱っている酵素商品の特徴は酵素が入っているわけではなく
2年間熟成させて酵素がしっかり働いた後の成分が入っているため料理にも使うことができるということです。
作っていただいたのは、
・サツマイモご飯
・味噌シチュー
・蒸野菜
以上のメニューを教えていただきました。
蒸野菜は、蒸した野菜を味噌と酵素で練り合わせて作った甘辛い田楽味噌を作っていただき食べました。
今回のメニューはなんか難しそうですが、手間暇かけず、しかし手の込んだように見える
健康的な料理というのが魅力でした。
たくさん調味料をそろえなくても酵素と少しの調味料があれば様々なバリエーションを生み出せますし、
調味料も科学物質を使っているものが多いのでそれをなるべく摂取しないように考えておられる方には
うってつけの料理セミナーとなりました。
美味しく、手間いらず、何よりも健康になれる酵素料理。
またこれからも定期的にやってまいりますので、
詳細はお電話でお問い合わせ下さい。
写真は取るのを忘れてしまいました・・・。（ご飯を食べるのに夢中になってしまいました（笑））
萬育堂薬房店長
薬剤師
鍼灸師
島原順一
あなたの街の相談薬局
幸せのバトンを繋ぐ萬育堂薬房
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